Zestaw obiadowy: Ziemniaki, jajko sadzone,mizeria

Taki zestaw obiadowy bardzo często przygotowuję w piątek. Nie jemy wtedy mięsa tylko zazwyczaj rybę, lecz gdy nie mamy na nią ochoty robię dla rodziny jajka sadzone. To tez pomysł na szybki obiad gdy chcemy coś zjeść do ziemniaków. W inne dnie gdy przygotowuję to danie dokładam do jajek szynkę, boczek.

SKŁADNIKI:

ok. 0.5 kg ziemniaków

4 jajka

1 mała cebula

4 ogórki gruntowe

4 łyżki śmietany

Sól, pieprz

WYKONANIE:

Ziemniaki gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Zazwyczaj podaje je z podsmażoną na maśle cebulką.

Jajka wrzucam na rozgrzaną na odrobinie oleju patelnię. Układam na nie cebulę pokrojoną w pióra oraz przyprawiam. Po kilku minutach przewracam na drugą stronę i ponownie smażę kilka minut.

Do jajek można dodać też np. szynkę, boczek drobno pokrojony.

Jeśli chodzi o surówkę to najczęściej jemy mizerię którą uwielbiamy.

Pycha!!

Moje domowe jedzenie

czyli pyszna domowa kuchnia

© 2021 mojedomowejedzenie.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie i rozpowszechnianie zabronione.