Zestaw obiadowy: Szaszłyki z kurczaka, Ziemniaki, surówka

27 maja 2021
Dziś przedstawiam Wam propozycję na pyszny i oryginalny obiad. Szaszłyki z kurczaka robię bardzo często i wszystkim zawsze smakują. Można przygotować je na rodzinny obiad czy jako danie gorące na imprezy. Gwarantuję że każdy będzie zachwycony bo to coś innego niż zwykły kotlet czy roladki.

Dziś przedstawiam Wam propozycję na pyszny i oryginalny obiad. Szaszłyki z kurczaka robię bardzo często i wszystkim zawsze smakują. Można przygotować je na rodzinny obiad czy jako danie gorące na imprezy. Gwarantuję że każdy będzie zachwycony bo to coś innego niż zwykły kotlet czy roladki. 

 

SKŁADNIKI:

2 większe piersi z kurczaka

kilka plasterków szynki lub np. boczku

kilka pieczarek

1 cebula

ok. 15 dkg sera żółtego

1 mała papryka

1 jajko, bułka tarta, mąka do panierowania

sól, pieprz

duże patyczki do szaszłyków

 

WYKONANIE:

 

Filet z kurczaka kroję na plastry. Pieczarki, paprykę i cebulę kroję na nieco mniejsze kawałki i podsmażam chwilę na patelni. Jeśli mamy boczek również możemy go podsmażyć. Wszystkie składniki nabijam na patyczek od szaszłyka i zawijam mięso. Panieruję tradycyjnie mąka, jajko bułka tarta i smażę na oleju z każdej strony. Po usmażeniu mięsa wyciągam szaszłyk a mięso kroję na pół. 

Do szaszłyków z kurczaka przygotowałam ziemniaki z wody i tradycyjną surówkę.

 

SURÓWKA:

2 pomidory

2 ogórki zielone

1 czerwona cebula

ok. 3 łyżki śmietany 18%

sól, pieprz

 

Składniki surówki kroję i łączę ze sobą. Dodaję śmietanę oraz przyprawy i mieszam. Surówkę odkładam na chwilę do lodówki.

 

SMACZNEGO!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

Moje domowe jedzenie

 

Moje domowe jedzenie

czyli pyszna domowa kuchnia

Kanał na You tube

© 2021 mojedomowejedzenie.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie i rozpowszechnianie zabronione.

Moje przepisy video są już na You Tube. Kliknij w ikonę i SUBSKRYBUJ by być na bieżąco.