Zapiekanka z tortilli

Dziś mam dla Was bardzo fajny pomysł na obiad czy kolację. Zapiekanka z tortilli to szybsza wersja lasagne. Polecam wypróbować bo jest naprawdę pyszna. 

Składniki:

6 placków tortilli

1 puszka pomidorów krojonych

kukurydza

1 cebula

kilka pieczarek

papryka

ok. 20 dkg sera żółtego

1 filet z kurczaka

masło do smażenia pieczarek

olej do smażenia mięsa

sól, pieprz, przyprawa do kurczaka

natka pietruszki

Wykonanie:

Mięso kroimy w kostkę i przyprawiamy. Smażymy na oleju kilka minut.

Pieczarki i cebulę drobno kroimy i podsmażamy na maśle.

Okrągłe naczynie do zapiekania smarujemy tłuszczem i nakładamy placek tortilli. Na placek pomidory z puszki, wszystkie składniki i ser. Przykrywamy plackiem tortilli i nakładamy kolejny warstwy składników aż do ich zakończenia. Zapiekankę zapiekamy ok 20 minut w temp. 200 stopni. Ok. 5 minut przed końcem górę tortilli posypuję resztą sera żółtego i zapiekam nadal.

Po dokładny przepis video zapraszam na mój kanał na You Tube.

Moje domowe jedzenie

czyli pyszna domowa kuchnia

© 2021 mojedomowejedzenie.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie i rozpowszechnianie zabronione.