Zapiekanka z tortellini i mięsem mielonym

02 lutego 2022
Dziś mam dla Was pomysł na pyszną zapiekankę z mięsem mielonym i tortellini. Zapiekanka jest w sosie beszamelowym który idealnie do niej pasuje. Zróbcie ją koniecznie.

Dziś mam dla Was pomysł na pyszną zapiekankę z mięsem mielonym i tortellini. Zapiekanka jest w sosie beszamelowym który idealnie do niej pasuje. Zróbcie ją koniecznie. 

 

SKŁADNIKI:

ok. 400 g mięsa mielonego np. łopatki

1 cebula i 2 ząbki czosnku

garść pomidorków koktajlowych

2 opakowania tortellini w różnych smakach ( te gotowe w 2 minuty)

1 szklanka passaty pomidorowej

ok. 20 dkg sera żółtego

Przyprawy:

sól, pieprz, przyprawa do mięsa mielonego , papryka słodka

pietruszka, oregano

olej do smażenia

Sos:

ok. 60 g masła

3 łyżki mąki pszennej

ok. 1,5 szklanki mleka

 

WYKONANIE:

 

Mięso mielone umieszczamy w misce i dodajemy do niego drobno pokrojoną cebulę oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Dodajemy przyprawy i dokładnie mieszamy. Mięso smażymy na oleju a następnie dodajemy passatę. Można dodać też np. sos do spaghetti.

Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach.

W rondelku rozpuszczamy masło a następnie dodajemy do niego mąkę i energicznie mieszamy. Dolewamy mleko i mieszamy. Przyprawiamy solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową. Czekamy aż sos zgęstnieje.

Naczynie żaroodporne smarujemy olejem i układamy połowę tortellini. Moje tortellini jest gotowe w 2 minuty więc już go nie gotuję tylko wystarczy mu czas w zapiekaniu mojego dania. Na tortellini wylewamy połowę sosu beszamelowego a na niego dodajemy połowę mięsa mielonego, pomidorków koktajlowych i sera żółtego. Druga warstwa jest dokładnie taka sama.

Zapiekankę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 220 stopni ok. 25 minut.

 

Po dokładny przepis video zapraszam na mój kanał na You Tube.


 

Moje domowe jedzenie

 

Moje domowe jedzenie

czyli pyszna domowa kuchnia

Kanał na You tube

© 2021 mojedomowejedzenie.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie i rozpowszechnianie zabronione.

 

 

 

 

 

 

 

 

Moje przepisy video są już na You Tube. Kliknij w ikonę i SUBSKRYBUJ by być na bieżąco.