Zapiekanka chłopska

Tą zapiekankę pierwszy raz jadłam u siostry i od razu przypadła mi do gustu. Robi się ją naprawdę szybko i ma tylko kilka składników. Fajnie smakuje i może być pysznym obiadem dla całej rodziny. Zapiekanka chłopska Polecam!!

SKŁADNIKI:

ok. 8 ziemniaków

1 laska kiełbasy np. podwawelskiej

1 duża cebula

Sos:

1 mała śmietana 18%

1jajko

1/3szklanki wody

sól, pieprz

WYKONANIE:

Cebulę kroimy drobno a kiełbasę w półksiężyce. Smażymy na patelni. Ziemniaki obieramy i kroimy w plastry. Gotujemy w osolonej wodzie kilka minut. Należy uważać by ziemniaki nie były zbyt miękkie bo będą się rozpadać.

Do miski dodajemy śmietanę, wodę oraz jajko. Wszystko dokładnie mieszamy i przyprawiamy.

Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą lub olejem i układamy ziemniaki. Możemy je jeszcze posolić. Na ziemniaki układamy kiełbasę z cebulą oraz wylewamy sos.

Górę posypujemy serem żółtym i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 220 stopni ok. 20 minut.

SMACZNEGO!!

Moje domowe jedzenie

czyli pyszna domowa kuchnia

© 2021 mojedomowejedzenie.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie i rozpowszechnianie zabronione.