Tort a la pizza

Tort pizza to pomysł na danie jakie zrobiłam na urodziny syna. Uwielbia pizzę a nie przepada za tortem więc postanowiłam zrobić tort ale inaczej. Ciasto jest nieco grubsze niż to jakie robimy do tradycyjnej pizzy. Pomysł okazał się świetny. Każdemu smakował a jeśli na górze znajdą się świeczki to wygląda to jeszcze fajniej. Polecam każdemu wypróbować bo jestem przekonana że pomysł wszystkich pozytywnie zaskoczy.

SKŁADNIKI:

CIASTO:

ok. 600 g mąki

30g drożdży w kostce

5 łyżek oleju

ok. 260 ml ciepłej wody

1 płaska łyżka soli oraz cukru

Oraz ulubione składniki do pizzy:

1 laska kiełbasy u mnie podwawelska

Ok. 20 dkg sera żółtego

Kukurydza

ok. 20 dkg pieczarek

Papryka czerwona

 sos pomidorowy

sól, pieprz

WYKONANIE:

Drożdże rozpuszczam z wodą ,cukrem i odstawiam na 5 minut.

Po tym czasie dodaje zaczyn do mąki a następnie olej i sól . Zagniatam dokładnie ciasto i odstawiam na 30 min.

Pieczarki podsmażam ok.2 minuty na maśle a następnie dodaję kiełbasę pokrojoną w kostkę i podsmażam jeszcze kilka minut. Ser ścieram na tarce a resztę składników kroję.

Z ciasta wycinam kółka średnicy talerza obiadowego.

Pierwsze kółko wykładam na tortownicę i następnie układam składniki. Posypuję serem żółtym i układam kolejny placek ciasta. Czynność powtarzam do skończenia składników.

Piekę w piekarniku nagrzanym do 220 stopni ok. 40minut.  Taki tort należy nieco dłużej piec by ciasto nie było surowe.

Na końcu polewam ketchupem i zdobię.

Na przepis video zapraszam Was na mój kanał na You Tube. Wystarczy kliknąć w ikonkę.

Moje domowe jedzenie

czyli pyszna domowa kuchnia

© 2021 mojedomowejedzenie.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie i rozpowszechnianie zabronione.