Szybka przekąska z pieczarkami i serem

Taką oto szybką przekąskę z pieczarkami i serem  przygotowałam na wieczór przed tv. Fajnie sprawdzi się też jako przekąska na imprezę bo fajnie wygląda i jest pyszna. Polecam wypróbować bo przepis jest bardzo prosty.

SKŁADNIKI:

CIASTO:

3 szklanki mąki oraz do podsypywania

20 g drożdży w kostce

2 łyżki oleju

1 jajko

220 ml ciepłej wody

1 płaska łyżka soli oraz cukru

Ketchup

Oraz:

Ok. 20 dkg pieczarek

1 cebula

Masło do duszenia pieczarek i cebuli

Różne rodzaje sera żółtego u mnie:

Natka pietruszki, sól ,pieprz

Ser mozzarella, ser wędzony , ser feta

WYKONANIE:

Drożdże rozpuszczam z wodą ,cukrem i odstawiam na 5 minut.

Po tym czasie dodaje zaczyn do mąki a następnie jajko, olej i sól . Zagniatam dokładnie ciasto i odstawiam na 30min.

Pieczarki podsmażam na maśle wraz z cebulą i przyprawiam sól, pieprz. Pokroiłam je bardzo drobno.

Ciasto wałkuje dość cienko i kroję w taki sposób jak na zdjęciach. Delikatnie nacinam boki i przekładam je na przeciwne strony. Dociskam ciasto i nakładam na środek pieczarki oraz sery starte na tarce o grubych oczkach. Zapiekam w piekarniku nagrzanym do 220 stopni ok. 15 minut.

Na końcu smaruję ketchupem oraz pietruszką.

Pycha.

Moje domowe jedzenie

czyli pyszna domowa kuchnia

© 2021 mojedomowejedzenie.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie i rozpowszechnianie zabronione.