Serniczki na patyku

Witajcie. Dziś mam dla Was przepis na coś pysznego a zarazem oryginalnego. To serniczki na patyku. Taki sernik smakuje rewelacyjnie i jeśli podamy go gościom na pewno przyciągnie ich uwagę. Przepis jest prosty i łatwy w przygotowaniu. Zapraszam.

SKŁADNIKI:

Spód:190 g maki pszennej

30 g cukru pudru

1 jajko

80 g masła

1.5 łyżeczki proszku do pieczenia

SERNIK:

800g sera z wiaderka

1 szklanka cukru pudru

200 ml śmietanki kremówki 30%

1 cukier wanilinowy

1 budyń śmietankowy

5 jajek

kilka kropelek aromatu waniliowego

Polewy: 2 opakowania czekolady białej

1/3 szklanki mleka

2 opakowania czekolady mlecznej lub gorzkiej

1/3 szklanki mleka.

Dowolne posypki np. zmielone orzechy czy pistacje.

WYKONANIE:

Składniki na spód dokładnie zagnieść. Na początku należy pokroić je nożem. Gdy ciasto będzie gotowe włożyć do lodówki na minimum 30 minut. Po tym czasie ciasto wyłożyć na dno tortownicy. Ja użyłam o średnicy 26 cm. Wszystkie składniki na sernik połączyć ze sobą w dużej misce i zmiksować. Nie należy tego robić zbyt długo. Gdy składniki się połączą wylewamy je na tortownicę z ciastem i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 160 stopni ok. 60-70 minut.Po tym czasie delikatnie uchylamy piekarnik i zostawiamy tam sernik do ostygnięcia.Sernik najlepiej schłodzić całą noc. Po ty czasie kroimy go na 8 części i do każdej wbijamy delikatnie patyczek.Czekolady rozpuszczamy w dwóch osobnym patelniach. Do każdej z osobna dodajemy mleko. Mieszamy aż się wszystko rozpuści i polewany po serniczkach z każdej strony. Ja pomagam sobie łyżką. Każdy polany serniczek odkładamy na papier do pieczenia który jest na twardej np. tekturze i od razu dekorujemy posypkami. Odstawiamy do całkowitego schłodzenia.

Po dokładny przepis video zapraszam na mój kanał naYou Tube.

Moje domowe jedzenie

czyli pyszna domowa kuchnia

© 2021 mojedomowejedzenie.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie i rozpowszechnianie zabronione.