Ser po gruzińsku pierwszy raz jadłam go u koleżanki na urodzinach i od razu przypadł mi do gustu. To bardzo fajna przekąska która u mnie sprawdza się przy grilowaniu. Ser jest też fajnym pomysłem na imprezy i nie tylko. Jeśli lubicie dania gdzie czuć czosnek z pewnością jest to coś dla Was. Polecam przygotować a na pewno zaskoczycie gości. 

SKŁADNIKI NA MNIEJSZY PÓŁMISEK:

250g twarogu u mnie półtłusty

3 ogórki kiszone lub konserwowe

1 mała cebula czerwona

pęczek pietruszki

ZALEWA:

500 ml wody

4 łyżeczki sosu sojowego

1 płaska łyżka soli

SOS:

3 ząbki czosnku

ok. 150 g majonezu

ok. 200 g śmietany u mnie 18%

WYKONANIE:

Wszystkie składniki zalewy ze sobą łączymy. Ser kroimy na plastry 1.5 cm i wkładamy do zalewy. Całość odstawiamy do lodówki na 24 godziny.

Składniki na sos ze sobą łączymy wraz z czosnkiem przeciśniętym przez praskę.

Ogórek, cebulę i pietruszkę ze sobą łączymy.

Odsączony z zalewy ser wykładamy na półmisek a następnie polewamy sosem i posypujemy ogórkami, cebulą i pietruszką. Ser po gruzińsku ląduje jeszcze na ok. 2 godziny do lodówki.

SMACZNEGO!!!

Po więcej zdjęć i inspiracji zapraszam na mój Instagram @moje_domowe_jedzenie

Moje domowe jedzenie

czyli pyszna domowa kuchnia

© 2021 mojedomowejedzenie.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie i rozpowszechnianie zabronione.