Pyszne pierniczki - babeczki z polewą czekoladową

Witajcie.

Dziś przygotowałam dla Was przepis na najszybsze i najprostsze pierniczki - babeczki. Są pyszne i mięciutkie . Zrobiłam je z polewą czekoladową która dodatkowo nadaje jeszcze lepszy smak babeczkom. Myślę że na święta są idealne.

Składniki:

2 szklanki mąki tortowej

1 jajko

pół szklanki oleju

3 łyżki płynnego miodu

1 łyżeczka sody

2 łyżki kakao

2 łyżeczki przyprawy do piernika

1 szklanka zimnej wody

pół szklanki cukru

Polewa czekoladowa

100 g masła

3/4 szklanki cukru pudru

2 łyżki kakao

3 łyżki mleka

50 ml zimnej wody oraz

1 kopiasta łyżka żelatyny.

 Wykonanie:

Wszystkie składniki na pierniczki ze sobą łączymy i miksujemy ale tylko do podłączenia składników. Można to zrobić łyżką drewnianą. Ciasto wykładamy na muffinki i pieczemy około 25 minut w temperaturze 170 stopni. Najlepiej do suchego patyczka.

 Polewa:.

 Do garnka wkładamy masło ,cukier puder, kakao oraz mleko i rozpuszczamy na ogniu.  Do miseczki wlewamy zimną wody i mieszamy wraz z żelatyną. Dodajemy to do gorącej (ale już nie gotującej się)  polewy i dokładnie mieszamy . Chwilę chodzimy aby masa zaczęła tężeć a na końcu polewamy nasze babeczki i zdobimy .

Chłodzimy do stężenia polewy.

Po dokładny przepis zapraszam na mój kanał na You Tube.

Moje domowe jedzenie

czyli pyszna domowa kuchnia

© 2021 mojedomowejedzenie.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie i rozpowszechnianie zabronione.