Pyszne i łatwe ciasto z truskawkami

Przepyszne ciasto z truskawkami które robi się bardzo szybko i jest proste. Mamy sezon na truskawki więc warto go zrobić nawet jeśli nie do końca dobrze czujemy się w pieczeniu. Gwarantuję że ciasto się uda.

 

SKŁADNIKI:

1.5 szklanki mąki tortowej

1 masło 82% (można użyć ¾ masła)

4 jajka

Cukier wanilinowy

2 łyżeczki proszku do pieczenia

¾ szklanki cukru

Truskawki

Cukier puder do posypania ciasta

 

WYKONANIE:

Masło topimy w rondelku a następnie chłodzimy. Do miski wrzucamy jajka oraz cukier i miksujemy aż masa będzie puszysta. Po tym czasie delikatnie dolewamy zimne ale płynne masło i miksujemy dalej. Mąkę oraz cukier wanilinowy i proszek do pieczenia ze sobą łączymy. Delikatnie po łyżce dodajemy do masy i miksujemy.

Formę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia i zalewamy masę. Układamy truskawki lekko je dociskając. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni ok. 25 minut.

Gdy ciasto z truskawkami się schłodzi posypujemy cukrem pudrem.

 

SMACZNEGO!!