Pyszne babeczki

Dziś przychodzę do Was z pysznymi babeczkami które świetnie pasują na każdą okazję. Idealnie nadają się zarówno na imprezę jak i na co dzień do kawy. Robiłam je kiedyś na urodziny synka i wszystkim smakowały. Możemy do nich dodać owoce, galaretki czy posypki i babeczki będą super.
 

SKŁADNIKI:

Ciasto:
500g mąki pszennej.

1 jajko.

     3 żółtka.

          1 szklanka cukru (200g)

250g masła lub margaryny.

     2 łyżki kwaśnej śmietany

     1 łyżka proszku do pieczenia.
     Krem:
     budyń śmietankowy

    3 szklanki mleka
    3 łyżki cukru

    1 kostka masła 82%
    cukier wanilinowy

WYKONANIE:

Ze składników dokładnie zagniatamy ciasto i odstawiamy do lodówki na 30 minut.
Po tym czasie ciasto nakładamy na foremki które posmarowałam wcześniej tłuszczem i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 220 stopni ok. 15 minut.
 

     Do miski wlewamy 1 szklankę mleka i wsypujemy budyń. Dobrze mieszamy. Pozostałe 2 szklanki mleka wraz z cukrem podgrzewamy, gdy zaczną się       gotować dodajemy budyń wymieszany z mlekiem i energicznie cały czas mieszamy. Studzimy
     Kostkę masła miksujemy i dodajemy stopniowo budyń oraz wsypujemy cukier wanilinowy. Masę chodzimy.
     Na gotowe babeczki nakładamy krem a no to ulubione dodatki. U mnie to zastygnięte galaretki oraz owoce.

PYCHA!!

Moje domowe jedzenie

czyli pyszna domowa kuchnia

© 2021 mojedomowejedzenie.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie i rozpowszechnianie zabronione.