Pieczywo czosnkowe

Mam dzisiaj dla Was przekąskę która zawsze robi furorę na moich imprezach.Jest ona również najbardziej popularną na moim kanale na YouTube przekąską. Pieczywo czosnkowe idealne jako dodatek na przykład do sałatki . Polecam zrobić na Sylwestra.

SKŁADNIKI:

CIASTO:

3 szklanki mąki oraz do podsypywania

20 g drożdży w kostce

4 łyżki oliwy

220 ml ciepłej wody

1 płaska łyżka soli oraz cukru

Masło czosnkowe:

Ok. 60 g masła

2duże ząbki czosnku

Natka pietruszki, sól

Mały kawałeczek sera żółtego

WYKONANIE:

Drożdże rozpuszczam z wodą ,cukrem i odstawiam na 5 minut.Po tym czasie dodaje zaczyn do mąki a następnie olej i sól . Zagniatam dokładnie ciasto i odstawiam na 30min. Masło łączę z pokrojoną natką pietruszki, czosnkiem przeciśniętym przez praskę i solą. Jeśli masło jest zbyt twarde wkładam na kilka sekund do mikrofalówki.

Z ciasta formuję placek jak pizza dość cienki i smaruję masełkiem czosnkowymi posypuję serem.Masła nie może być zbyt dużo. Wystarczy delikatnie posmarować całą powierzchnię okrągłego placka.Piekarnik nagrzewam do 220 stopni i zapiekam placem ok. 10 minut. Należy kontrolować cały czas pieczywo bo czosnek szybko się przypala.

Smacznego.

Moje domowe jedzenie

czyli pyszna domowa kuchnia

© 2021 mojedomowejedzenie.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie i rozpowszechnianie zabronione.