Mięso mielone, ziemniaki i surówka

Mięso mielone to zdecydowanie klasyka obiadowa. Zna chyba każdy bo to jedno z najpopularniejszych dań. Jeśli ,,sznycelków" jak to się u mnie mówi zrobimy więcej mamy obiad na 2 dni. Mięso mielone- ziemniaki - surówka idealne połączenie.

SKŁADNIKI:

0.5 kg mięsa mielonego u mnie łopatka

1 czerstwa bułka namoczona  w mleku

1 cebula

1 duży ząbek czosnku

1 jajko

bułka tarta do panierowania

natka pietruszki, sól, pieprz

Mięso mielę wraz z bułką odciśniętą od mleka oraz z cebulą i czosnkiem. Do zmielonego mięsa dodaję jajko oraz przyprawy. Wszystko bardzo dobrze mieszam. Jeśli jest taka potrzeba można dodać łyżkę bułki tartej. Z mięsa formuję kuleczki i obtaczam w bułce tartej. Smażę na oleju z dwóch stron.

SURÓWKA:

1por - wcześniej go sparzam

1 czerwona cebula

1 jabłko

1 łyżka śmietany 18%

1 łyżka majonezu

Por i cebulę kroimy a jabłko ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy śmietanę oraz majonez i przyprawy. Odstawiamy do lodówki na ok. 1 godzinę

Do mięsa i surówki ziemniaki z wody.

 Polecam mięso mielone - ziemniaki - surówka

SMACZNEGO!!

Po więcej zdjęć i inspiracji zapraszam na  Mój Instagram moje_domowe_jedzenie

Moje domowe jedzenie

czyli pyszna domowa kuchnia

© 2021 mojedomowejedzenie.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie i rozpowszechnianie zabronione.