Mięsko szarpane

Mięsko szarpane to danie które ma w mojej rodzinie szczególną historię. Podczas rodzinnych imprez zawsze przygotowywała je moja ciocia później mama i babcia. Było to danie na ciepło podawane zawsze z chlebem. Ja również często je przygotowuję na imprezy. Gdy zostanie mi mięska po imprezie bardzo lubię zjeść mięso do kanapki.

SKŁADNIKI:

3 filety z kurczaka

1 duża marchew

kilka pieczarek

Ok.70 g masła

sól, pieprz

WYKONANIE:

Mięso szarpiemy na kawałki różnej wielkości. Ważne jest to by nie robić tego nożem tylko za pomocą rąk. Na większej patelni rozpuszczamy masło i wrzucamy mięso. Dodajemy marchew pokrojoną w kółka oraz pokrojone w plastry pieczarki. Wszystko delikatnie dusimy do miękkości ok. 40 minut co jakoś czas przewracając. Przyprawiamy.

Mięsko szarpane należy podać na ciepło z chlebem.

Smacznego!!!

Moje domowe jedzenie

czyli pyszna domowa kuchnia

© 2021 mojedomowejedzenie.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie i rozpowszechnianie zabronione.