Makaron tagliatelle z kiełbasą

Makaron tagliatelle to  zdecydowanie jedno z Naszych ulubionych dań . Robię bardzo często gdy nie mam czasu na długi obiad bo robi się go bardzo szybko. Sama nie wiem jak to się dzieje ale wracam do tego przepisu chyba najczęściej ze wszystkich moich dań a nadal się Nam nie znudziło. To coś podobnego do Spaghetti Carbonara w nieco innej wersji.

SKŁADNIKI:

1 opakowanie makaronu tagliatelle

1 kiełbasa podwawelska lub boczek wędzony

1 duży ząbek czosnku

1 cebula

2 jajka

100 g śmietany 18%

olej do skażenia

sól, pieprz

Na patelni podsmażam kiełbasę pokrojoną w kostkę. Na osobnej patelni podsmażam cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Można podsmażyć te składniki na jednej patelni.

Makaron gotuję wg instrukcji jak na opakowaniu w osolonej wodzie.

Do miski wbijam jajka i dodaję śmietanę. Wszystko dokładnie mieszam , przyprawiam sól i pieprz. Makaron tagliatelle z kiełbasą robi się bardzo szybko więc polecam dla zapracowanych.

Pycha!!

Moje domowe jedzenie

czyli pyszna domowa kuchnia

© 2021 mojedomowejedzenie.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie i rozpowszechnianie zabronione.