SKŁADNIKI:
2 woreczki ryżu
1 duża cebula
Masło do podsmażenia cebuli
2 filety z kurczaka
Papryki: u mnie pół czerwonej i pół zielonej
1 marchew
Kilka plastrów ananasa
1cebula
Przyprawy do kurczaka:
Sól, pieprz, papryka słodka i ostra, przyprawa do kurczaka
Sos słodko- kwaśny:
1/2 szklanki soku z ananasa
1/2szklanki sosu pomidorowego może być ketchup
1 łyżka octu jabłkowego
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka cukru
Sól, pieprz
ewentualnie woda
WYKONANIE:
Ryż zagotować we instrukcji jak na opakowaniu. Cebulę drobno pokroić i podsmażyć na maśle.
Filet z kurczaka pokroić na kawałki , przyprawić i podsmażyć na dużej i głębokiej patelni. Na osobnej patelni podsmażyć papryki i marchew pokrojoną w cienkie paski.
Wszystkie składniki na sos słodko - kwaśny dobrze ze sobą wymieszać.
Gdy warzywa się podsmażą dodać je do mięsa a następnie dorzucić ananas drobno lub też w paski pokrojony.
Gdy wszystkie składniki się połączą wlewamy sos i wszystko jeszcze kilka minut razem dusimy. Gdy sos jest mało gęsty można dodać jeszcze mąki lub wody gdy jest odwrotnie.
Po ugotowaniu ryżu połączyłam go z cebulą i dodałam jeszcze sól. Można przygotować ryż sam bez cebuli.
Moje domowe jedzenie
czyli pyszna domowa kuchnia
© 2021 mojedomowejedzenie.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie i rozpowszechnianie zabronione.