Imprezowe pieczywo

Witajcie. Dziś przygotowałam kilka imprezowych bułeczek które można ze sobą połączyć. Fajnie wyglądają i super prezentują się na imprezowym stole. Odrywane bułeczki czosnkowe, ślimaczki ze salami oraz bułeczki z serem. W środku sery, które również stanowią imprezową przekąskę. Polecam na grilla i imprezy.

SKŁADNIKI:

600 g mąki pszennej

30g  drożdży

1 łyżka soli1

łyżka cukru

4-5 łyżek oliwy

ok. 250ml cieplej wody

Masło czosnkowe:

Ok. 60 g masła

2 duże ząbki czosnku

Natka pietruszki,

sól

1opakowanie salami

ok. 15 dkg sera żółtego w kawałku

oraz ser camembert, oscypki

ketchup

sezam, słonecznik

WYKONANIE:

Drożdże rozpuszczam z wodą ,cukrem i odstawiam na 5 minut.

Po tym czasie dodaje zaczyn do mąki a następnie olej i sól . Zagniatam dokładnie ciasto i odstawiam na ok. 40min.

Masło łączę z pokrojoną natką pietruszki, oregano, czosnkiem przeciśniętym przez praskę i solą. Jeśli masło jest zbyt twarde wkładam na kilka sekund do mikrofalówki.

Ciasto dzielę na trzy części.

Z pierwszej robię bułeczki a do środka wkładam kawałek sera żółtego.

Smaruję masłem czosnkowym i posypuję: serem, słonecznikiem oraz sezamem.

Z drugiego ciasta wałkuję prostokąt i kroję pasy. Smaruje masłem czosnkowym i zwijam kawałki tworząc tzw. odrywany chlebek. Układam wokół zakrętki od słoika a potem ją ściągam i układam oscypki.

Trzecie ciasto wałkuję, kroję pasy i smaruje ketchupem oraz serem. Układam obok siebie salami i zwijam w tzw. róże. Układam wokół nakrętki.

Piekę ok. 25 minut w temp. 220 stopni.

Na końcu ściągam jedną pokrywkę i układam ketchup. Bułeczki zdobię.

SMACZNEGO!

Dokładny przepis video na moim kanale na You Tube.

Moje domowe jedzenie

czyli pyszna domowa kuchnia

© 2021 mojedomowejedzenie.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie i rozpowszechnianie zabronione.