Chłopski garnek

Dziś przychodzę do Was z rewelacyjnym daniem które robię bardzo często. Jest to chłopski garnek.  Przygotowałam je z młodych warzyw jakie mamy w ogrodzie więc danie smakuje jeszcze lepiej. Jest bardzo proste w przygotowaniu i może być daniem na 2 dni.

SĶŁADNIKI:

jedna mała główka młodej kapusty

ok 0.5 kg młodych ziemniaków

dwie laski kiełbasy u mnie podwawelska

papryka u mnie 3 rodzaje po połowie

1cebula

2 pomidory

mały słoiczek przecieru pomidorowego

sól pieprz

świeży koper

woda ok. 5 szklanek

WYKONANIE:

Kapustę szatkuję i gotuję w wodzie około 15 minut. Kiełbasę kroję w kółka lub półksiężyce a cebulę drobno i podsmażam na patelni kilka minut. Po tym czasie dorzucam do kapusty. Dodaję pokrojoną w słupki paprykę oraz w kostkę pomidor. Wszystko duszę dalej około 20 minut a po tym czasie dodaję przecier oraz przyprawy i duszę nadal.  Aby chłopski garnek zagęścić do wody (około pół szklanki ) dodaję dwie łyżki mąki, dobrze mieszam i wlewam do dania.

Smacznego!!

Moje domowe jedzenie

czyli pyszna domowa kuchnia

© 2021 mojedomowejedzenie.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie i rozpowszechnianie zabronione.