Chaczapuri

Dziś przygotowałam danie dla miłośników sera. Chaczapuri to pyszne danie które robi się bardzo szybko. Ciasto uformowane na kształt łódki a w nim jajko i ulubione sery.  Polecam wszystkim wypróbować.

SKŁADNIKI:

CIASTO:

ok. 500 g mąki

30g drożdży w kostce

5 łyżek oleju

ok. 260ml ciepłej wody

1 płaska łyżka soli oraz cukru

dodatkowo:

4 jajka

ulubione sery u mnie:

ok. 15 dkg sera żółtego u mnie gouda

ser camembert (użyłam pół)

3 oscypki

ser halloumi

WYKONANIE:

Drożdże rozpuszczam z wodą ,cukrem i odstawiam na 5 minut.

Po tym czasie dodaje zaczyn do mąki a następnie olej i sól . Zagniatam dokładnie ciasto i odstawiam na ok. 40 minut.

Wszystkie sery ze sobą łączę. Goudę i oscypki ścieram na tarce o grubych oczkach a resztę kroję.

Z ciasta formuję duży placek a następnie kroję go na 4 części. Najlepiej by były to prostokąty. Każdy prostokąt zwijam w łódkę tak by boki były grubsze. Na środek układam sery a następnie delikatnie wbijam jajka.

Piekę w piekarniku nagrzanym do 220 stopni ok. 25 minut.

Dokładny przepis video na moim You Tube.

Moje domowe jedzenie

czyli pyszna domowa kuchnia

© 2021 mojedomowejedzenie.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie i rozpowszechnianie zabronione.