SKŁADNIKI:
CIASTO:
3 szklanki mąki oraz do podsypywania
20g drożdży w kostce
3 łyżki oleju
1 jajko
220ml ciepłej wody
1 płaska łyżka soli oraz cukru
Oraz:
2 duże cebule
kilka pieczarek
Ok. 15 dkg sera żółtego
olej do smażenia
WYKONANIE:
Drożdże rozpuszczam z wodą ,cukrem i odstawiam na 5 minut.
Po tym czasie dodaje zaczyn do mąki a następnie olej, jajko i sól . Zagniatam dokładnie ciasto i odstawiam na ok. 40min.
Cebulę kroję w pióra a pieczarki w kostkę. Podsmażam na patelni lecz tylko kilka minut by cebula się mocno nie przypiekła. Przyprawiam sól oraz pieprz.
Z ciasta formuję kółka pomagając sobie szklanką. Układam cebulę z pieczarkami a następnie posypuję serem żółtym. Zawijam tak jak jest to pokazanę na zdjęciach.
Przed pieczeniem ciasto możemy posmarować jajkiem.
Piekę w piekarniku nagrzanym do 220 stopni ok. 20 minut.
Moje domowe jedzenie
czyli pyszna domowa kuchnia
© 2021 mojedomowejedzenie.pl - Wszystkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie i rozpowszechnianie zabronione.